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【統一生機】乾黑木耳(200g-包)
商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=4618281&memid=6000009307&cid=apuad&oid=1&osm=league
商品功能:
- 品號：4618281
- 不使用農藥防腐劑、無經硫化處理
- 素中之葷，讓您輕鬆補給營養
- 涼拌、湯品配料，入菜皆適宜
商品簡述:
蒟蒻條 米果
商品描述: 產品介紹黑木耳素來有「素中之葷」的別稱，尤其爽脆的口感，適合用於拌炒蔬菜、或湯品中，而乾燥的黑木耳需先用水浸泡小時，待覆水至彈滑觸感後，即可烹煮。統一生機選用台灣在地的黑木耳，全程不噴灑農藥、不添加防腐劑，在台灣本地採收後，經過源自大自然的陽光日曬乾燥，朵朵耳面碩大完整，拌炒入菜更好用，讓您輕鬆完成營養補給。營養標示示範食譜食材乾黑木耳、嫩薑、紅蘿蔔。調味料檸檬汁、醬油、芝麻油、紅蔗糖少許。作法乾黑木耳使用冷水泡軟浸泡約小時以上，期間可更換次水。將泡開的黑木耳撕成適當的大小。嫩薑切細絲，浸泡於開水中。紅蘿蔔切細絲備用。黑木耳及紅蘿蔔用滾水川燙約分鐘後撈起冰鎮。黑木耳、紅蘿蔔絲、薑絲瀝乾水份加入醬汁後攪拌均勻即可。醬汁檸檬汁醬油芝麻油紅蔗糖少許。醬汁可依個人喜好做調整。不夠鹹，可加入少許海鹽調味。放置冷藏隔夜後，更入味更好吃。
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